2023年5月，由北京东方美食研究院提出，中国国际贸易促进委员会商业行业委员会归口的《红厨帽餐厅评价指南》（T/CCPITCSC 124-2023）团体标准正式发布。「红厨帽餐厅评价体系」目前是中国唯一具有标准支撑的餐厅评价体系。
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