和木私厨(前门)

和木私厨(前门)

北京 樱桃斜街51号
252 人均
三品
人均消费 ¥252
所在城市 北京
红厨帽品级 三品

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餐厅介绍

这家隐藏在前门胡同里的私房菜,每天只接待6桌客人。没有固定菜单,根据时令和客人忌口定制套餐,春季的香椿鲜虾石榴包、秋季的蟹粉菊花豆腐都极具创意。用餐区是改造过的四合院主屋,仅有3张桌子,餐具全是日本淘来的 vintage 器物。主厨会亲自上菜讲解创作灵感,餐后赠送手写菜单作为纪念,人均800元的价格包含餐酒搭配,需要提前一个月预约。

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