砂锅居(西四店)

砂锅居(西四店)

北京 西四南大街60号
117 人均
四品
人均消费 ¥117
所在城市 北京
红厨帽品级 四品

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餐厅介绍

这家专精砂锅菜的老店,从1949年营业至今。招牌砂锅白肉选用通脊肉,切得薄如蝉翼,在酸菜汤中涮三下即熟。其他必点包括砂锅豆腐、砂锅丸子,所有砂锅都用景泰蓝锅具盛装。餐厅保持着计划经济时代的售票窗口,墙上奖状落款还是"北京市第二商业局"。服务员会提醒"砂锅烫口小心",人均80元的消费充满怀旧气息。

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