央卿仓藏餐厅
拉萨
北京东路八廓商城对面(日喀则珠宝巷子内)
110
人均
四品
人均消费
¥110
所在城市
拉萨
红厨帽品级
四品
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餐厅介绍
以"藏北游牧风味"为特色，保留牧民传统烹饪法。"牦牛火锅"汤底用昆仑山雪水熬煮牛骨48小时，配菜包含稀有牛心管、蜂巢肚等部位。"牛血肠"现场灌制，肠衣脆嫩，血馅加入青稞粉增加颗粒感。餐厅定期举办"牧区美食节"，邀请安多牧民演示石烹羊肉等古老技艺。北京东路店设有唐卡绘制体验区，顾客可参与制作糌粑伴手礼。
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