年保玉则藏餐厅

餐厅介绍

年保玉则藏餐厅以“三江源”生态为灵感，主打“原生态藏餐”。餐厅外墙绘有年保玉则雪山图，室内陈列藏式牛皮制品与三江源标本，将“雪山、草原、河流”的生态记忆具象化。菜品聚焦三江源食材：‌藏香鸡炖牦牛‌将藏香鸡与牦牛肉同炖，汤汁浓郁醇厚；‌青稞黑椒牛排‌用牦牛肉搭配黑椒酱与青稞饼，野性与鲜嫩碰撞；‌酥油糌粑‌选自年保玉则周边青稞，搭配酥油茶，暖香中藏着生态食材的本味。餐厅还推出“生态讲解服务”，食客在品尝藏餐时，亦能了解三江源的生态保护故事，成为藏餐与生态科普的“双重载体”。

招牌菜品

菜品图集