鲁固藏餐

餐厅介绍

鲁固藏餐是藏餐圈的“传统坚守者”。餐厅以“老藏餐工艺”为核心，环境延续藏式老餐馆的质朴：木桌、木凳、酥油灯，搭配藏式唐卡与挂毯，还原旧时光里的藏餐记忆。主打菜品深挖传统藏餐技艺：‌酥油糌粑‌用手工炒熟的青稞粉与酥油揉搓，再裹青稞奶茶，暖香在舌尖化开；‌牦牛手抓肉‌选3年牦牛肋排，搭配青稞面团、藏式蘸料，酥脆与软嫩碰撞；‌青稞奶茶‌选自海拔4500米的青稞，经藏式工艺熬煮，奶香醇厚中裹挟青稞特有的坚果香。餐厅坚持“老工艺+老食材”，成为外地客“打卡传统藏餐”的首选地。

招牌菜品

菜品图集