藏家一号

藏家一号

昌都 桑社区13组7号
100 人均
四品
人均消费 ¥100
所在城市 昌都
红厨帽品级 四品

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餐厅介绍

藏家一号打造"藏式家宴"场景化体验,完整复刻卫藏地区传统待客礼仪。餐厅按藏式客厅布局,矮桌卡垫围绕铜火炉,入座即献哈达、敬青稞酒。‌全牦牛宴套餐‌包含:头道菜"吉祥四瑞"(牛舌冻、牛心片、牛血肠、牛骨髓膏),主锅"雪域三宝"(牦牛尾、牛蹄筋、牛腩配野生黄菇),压轴"哲嘎"(带骨牦牛肉蘸椒盐)。特色‌牧区黑帐篷套餐‌需提前预订,在餐厅露台搭设真实牧区黑帐篷,用牛粪燃料炉现场烤制草原羊排,搭配牧民用具盛装的酥油茶与干奶酪。

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