润
香港
朝阳门南小街143号-1
1140
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¥1140
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餐厅介绍
这家藏在胡同里的粤式小馆，以"大排档的价格，米其林的品质"为宗旨。招牌煲仔饭选用泰国香米，在砂煲中形成完美的锅巴，推荐腊味双拼版本，自制的广式腊肠酒香浓郁。每日限量30份的陈皮骨选用新会十年陈皮腌制，炸至外酥里嫩，带着陈皮的甘香。甜品姜撞奶现点现做，服务员会推着小车到桌边演示撞奶过程。餐厅只有8张桌子，装修简约但餐具讲究，筷子托都是景德镇定制的青花瓷。老板是广东人，会用地道的粤语与熟客寒暄，人均80元就能吃到地道的粤式风味。
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